Fisch und Spargel zum Karfreitag
Spargelcrèmesuppe
Paniertes Kabeljaufilet mit Remouladensauce
dazu Kartoffelsalat und bunte Salate, 17€
Forelle blau mit zerlassener Butter
dazu Petersilienkartoffeln und einen bunten Salat, 18€
Fischteller „Nordische Art“
mit Zander in Bierteig, Scampiund Lachsfilet
dazu Gemüsestreifen und Butterreis, 23€
Wolfsbarschfilet – Loup de Mèr
auf Gemüsebettdazu Petersilienkartoffeln, 25€
Ein Bund frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Kratzete, 19€
Erdbeerbecher
mit Vanille–Eis und Sahne, 6€

