Spargelcrèmesuppe

Paniertes Kabeljaufilet mit Remouladensauce
dazu Kartoffelsalat und bunte Salate, 17€

Forelle blau mit zerlassener Butter
dazu Petersilienkartoffeln und einen bunten Salat, 18€

Fischteller „Nordische Art“
mit Zander in Bierteig, Scampiund Lachsfilet
dazu Gemüsestreifen und Butterreis, 23€

Wolfsbarschfilet – Loup de Mèr
auf Gemüsebettdazu Petersilienkartoffeln, 25€

Ein Bund frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Kratzete, 19€

Erdbeerbecher
mit Vanille–Eis und Sahne, 6€

[singlepic=512,320,240,,center]

Lauchcrèmesuppe

** ** **

Bunte Salate

** ** **

Gekochte Kalbszunge mit Kräutersauce
dazu Gemüse und Salzkartoffeln

oder

Fischklößchen vom Lachs und Zander
mit dreierlei Saucen
dazu Gurkengemüse und Reis

** ** **

Kaiserschmarreneis
mit Vanillesauce und Sahne

** ** **

€ 18,50

…oder wie unser französischer Koch buschstabierte: “Pe-öh-en-en-öh”

Wir haben dann doch die deutsche Bezeichnung auf die Speisekarte geschrieben: “Rohrnudeln mit Käsesauce und Pesto“.

Ich konnte nicht widerstehen und musste die Nudeln fotografieren. Und die Frage nach meinem eigenen Mittagessen war somit auch schon geklärt.

[singlepic=288,320,240,,center]

Dieses Gericht war am 17. Oktober 2008 auf unserer Tageskarte.