Heute mittag findet in der Krone die traditionelle Neuenburger Narrensuppe statt. Die Stadt hat eingeladen, und die Narren müssen die Suppe auslöffeln, die Ihnen der Bürgermeister eingebrockt hat :)

Wer nicht zur “geschlossenen Gesellschaft” dazugehört, der kann sich seine Portion Narrensuppe in unserer Metzgerei zum Mitnehmen kaufen.

Heute abend gibt es dann für alle “Tanz und Stimmung in der Krone”. Zu unserem Hemdglunkiball spielt Martin Blum zum Tanze.

Update: Die Bilder zur Narrensuppe sind auf Narrensuppe.de zu sehen. Dort gibt es auch ein Video über das streng geheime Suppenrezept zu sehen.

Offensichtlich gefällt unsere Anfahrtsbeschreibung sowohl den Kollegen, den gastronomischen Fachjournalisten und auch Marketing-Experten.

[singlepic=182,320,240,,left]Das Lob in den entsprechenden Artikeln nehen wir gerne an – jedoch ist uns noch wichtiger, wie wir unseren Gästen noch besser helfen können, zu uns zu finden. Eine Anregung hierzu ist, entsprechende Seite auch nachts aufzunehmen, da viele Gäste erst nach Einbruch der Dunkelheit anreisen. Diese Idee werden wir bald umsetzen. Jedoch muss ich zuerst noch mit Kamera und Warnweste ausgestattet die dazu notwendlichen Fotos machen.

Also, liebe Gäste und Interessierte: Was gefällt Ihnen an unserer Website Krone-Neuenburg.de? Was können wir noch verbessern? Platz ist wie immer direkt hier in den Kommentaren.

Das “Freiburger Bloggertreffen”, das normalerweise im “Eimer” zu Hause ist, findet diesen Monat in Neuenburg am Rhein statt.

• Datum: Samstag, 31. Dezember 2009
• Uhrzeit: ab 19:00 Uhr
• Ort: Restaurant Krone (Wegbeschreibung: Worte, Bilder, Video)
• Wer ist eingeladen? Alle die Bloggen, Podcasten, Videobloggen oder Twittern und die in Freiburg und Umgebung wohnen – oder sich gerade hier aufhalten.
• Damit wir wissen, für wie viele wir reservieren sollen, bitten wir um eine “Anmeldung” in den Kommentaren zum “offiziellen Artikel“

Es wäre prima, wenn viele vorbeischauen!

Euer Stefan

Wie schon geschrieben habe ich heute Dienst am Neuenburger Stand auf der CMT in Stuttgart.

Es gibt reichlich Besucher, die sich für Neuenburg am Rhein, für das Markgräflerland und für die Krone interessieren.

Die große Frage, die mir hier gestellt wurde: Können wir unserern Hund mitbringen?

Ja, gerne. Ihre Vierbeinigen Freunde und Familienmitglieder sind in der Krone herzlich willkommen!

Wer zwischen dem 17. bis 25. Januar 2009 die Reisemesse “CMT” in Stuttgart besucht, der kann dort am Infotisch der Stadt Neuenburg am Rhein (am Schwarzwaldstand) am Glücksrat drehen. Und wer dabei Glück hat, dessen Teilnahmekarte kommt in den Lostopf, aus dem dann der Gewinner eines Wochenendaufenthalts bei uns in der Krone gezogen wird. Ich selbst werde am Freitag, den 23. Januar dort selbst anwesend sein – wer also “Hallo” sagen möchte, kann gerne vorbeikommen.

Eine etwas ausgefallenere Möglichkeit, ein Wochenende in der Krone zu gewinnen bietet sich beim Geocaching-Gewinnspiel der “Cyberberrys”: Dabei ist jedoch eine echte Aufgabe zu lösen, die nicht so einfach ist. Man muss eine “Geocoin” (etwa: Geocaching-Medaille) aus einem Versteck holen und binnen zwei Tagen in ein anderes Versteck legen. Hierfür ist eine Mitgliedschaft bei Geocaching.com und geeignete Ausrüstung notwendig, und natürlich auch das Glück, rechtzeitig am richtigen Geocache zu sein. Dafür dürften die Gewinnchancen – sobald diese Hürden überwunden sind – wohl deutlich besser sein, als auf der CMT.

Aber es ist egal, ob sie beim einen oder anderen Gewinnspiel mitmachen: Wir wünschen Ihnen viel Glück dabei, und dass wir sie bald in der Krone begrüßen dürfen!

(Bei beiden Gewinnspielen haben wir die Preise übrigen nur gestiftet. Für die Durchführung sind die jeweiligen Veranstalter zuständig.)

Heute morgen habe ich die Anleitung im Kärntner Malta-Tal entdeckt, und heute Abend brannte sie schon vor der Rezeption: Meine selbstgemachte Eiskerze:

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Ich habe insgesamt 3 Eimer Wasser 5 Stunden eingefroren. Die erste Kerze ging beim Stürzen zu Bruch, und die Dritte äußerst spektakulär, als ich den gefrorenen Boden herausschlagen wollte. Aber die Zweite, die ist doch gelungen, oder? Spätestens in der nächsten Weihnachts-Saison werde ich wohl in Serienproduktion gehen.

Vielen Dank an Monika und Achim für’s Zeigen

[singlepic=428,320,240,,left]Zum bevorstehenden Jahreswechsel wünschen wir, Familie Waidele und alle Mitarbeiter, unseren Kunden, Gästen, Freunden und Internetbesuchern einen “Guten Start” ins neue Jahr, vor allem Gesundheit, Frieden, Glück und Erfolg für 2009!

Wir freuen uns darauf auch im Jahr 2009 für Sie dazusein und Ihre Wünsche im Restaurant, in der Metzgerei und auch im Hotel zu erfüllen.

Mit herzlichen Grüßen,

Familie Waidele

Ich dachte, dieses Video sei schon lange hier im Blog erschienen – dies ist jedoch nicht der Fall. Das muss ich unbedingt nachholen, bevor die “Festsaison 2008″ entgültig der Vergangenheit angehört.

Also: Wer einmal sehen will, wie das Filet in Blätterteig gemacht wird, der kann das nun hier tun:

Guten Appetit :)

So, der “Heiligabend-Morgen” ist geschafft! Alle in den letzten Tagen bestellten und vorbereiteten Tüten mit Leckereien wurden abgeholt. Es gab ein Paar Mißverständnisse wegen Namensähnlichkeiten – die aber zum Glück geklärt werden konnten. Somit haben alle unsere Kunden heute Abend etwas zu Essen im Haus und auf dem Tisch.

Hier noch ein Blick auf die vorbereiteten Bestellungen (Insgesamt waren 6 Festzeltgarnituren mit Tragetaschen belegt):

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Und als Weihnachtspräsent gab es für alle Kunden natürlich die traditionelle “Weihnachtswurst”:

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[singlepic=425,240,140,,left][singlepic=424,240,140,,right]Apropos Tradition: Jedes Jahr zum Nikolaus bekommen wir einen riesigen Schokoladen-Weihnachtsmann geschenkt. Dieser steht dann in der Adventszeit im Hintergrund, um dann am 23. Dezember zum Star zu werden. Denn dann ist “Anstich” und der Gute wird neben der Kasse plaziert, wo jeder der will ein Stück davon bekommt. Und dann, am 24. um 12:30 Uhr – wenn der Laden schliesst – ist wie immer nicht mehr viel davon übrig.

So, jetzt ist auch für uns Heilig Abend. Nach einem gemeinsamen Mittagessen haben alle Feierabend. Die Krone ist heute und morgen geschlossen und wir feiern im Kreise der Familie.

Allen unseren Gästen, Kunden und Lesern wünschen wir auf diesem Wege alles Gute und gesegnete Feiertage.

Ihre Familie Waidele
mit allen Mitarbeitern

Je später der Abend, desto schöner die Gäste :)

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