Archive for Oktober, 2008
Es gibt nicht viele Kataloge, die ich gerne Anschaue. Dazu gehört aber auf jeden Fall der Katalog der Firma Neuland, die Zubehör für “lebendiges Lernen” verkauft. In unserem Löwensaal haben wir z.B. eine Flipchart, vier Pinwände und einen Moderatorenkoffer von Neuland.
Was schon seit Jahren durch alle Kataloge als roter Faden führt, sind die einfachen, aber äußerst effektiven Zeichnungen, mit denen einzelne Aussagen oder auch Zusammenhänge verdeutlicht werden. Das entsprechende Buzzword hierzu lautet “Visual Facilitating“.
Die besten Erklärunge, die ich dazu finden konnte, sind die folgenden:
bzw.:
Das stimmt auch mit den direkten Übersetzungen der Wortbestandteile überein: “Visual” – Visuelle Wahrnehmung, also nicht nur das “Gesehene”, sondern das “Erkannte” einerseits, und “Facilitating“, also das Ermöglichen andererseits. (Siehe auch “Facilitator“).
Oder auch kurz: Ein Bild sagt mehr als tausend Worte – das haben wir als Wirtsleute auch schon erkannt
Jedenfalls ist es faszinierend, wie man mit einfachen grafischen Elementen, komplexe Zusammenhänge und Visionen verbeutlichen kann. Vielleicht auch, weil es sich eigentlich um eine ausgewogene Mischung von Psychologie (wie wirkt eine Zeichnung oder ein Bild auf Menschen), Kreativität (wie stelle ich etwas dar), Handwerk (man muss schon ein wenig zeichnen können,…) und Optimierung (was kann ich weglassen, ohne das Erkennen zu behindern) handelt.
Leider gibt es anscheinend im Internet nur sehr wenige frei zugängliche Informationen zum Thema. Wer einen guten Link zu “Visual Facilitating” kennt, darf ihn gerne hier als Kommentar hinterlassen. Dankeschön!
Und welche Rolle spielt unser Tagungsraum “Löwensaal” bei dem Ganzen? Das können Sie entscheiden. Wir bieten Ihnen einen freundlichen, hellen Raum mit Platz für ca. 20 Personen. Welche “Bildchen” Sie darin malen, welche Ideen Sie darin haben und welche Visionen Sie darin entwickeln, das hängt ganz von Ihnen ab.
Aber in jedem Fall werden wir Sie dabei als flexible und verlässliche Gastgeber unterstützen.
Vom 31. Oktober bis zum 2. November 2008 findet in Neuenburg am Rhein das große Kürbiswochenende statt. Wir beteiligen uns an dieser Aktion im Ramen des KulturKulinarischen Kalenders mit unserer “Kürbiskarte”:
Feine hausgemachte Kürbiscrèmesuppe
mit Kracherle
Lachsmedaillon
mit Kürbisgemüse und Petersilienkartoffeln
Im Kürbismantel gebratene Schweinemedaillons
mit Butterspätzle und einem bunten Salat
Hausgemachtes Kürbiseis
mit Sauerkirschen und Sahne
Beim Eis war ich zwar zuerst etwas skeptisch, aber die Versuchsportion war richtig lecker. Da hat sich die kürzlich gekaufte Eismaschine schon gelohnt
Gestern hatten wir unser jährliches Schlachtfest. Dabei haben wir auch ein Paar Bilder gemacht, die wir natürlich gerne zeigen:
| Montag | Jägersteak | 4,40 € |
| 27.10.08 | mit Spätzle und Salat | |
| Dienstag, | Kesselfleisch in Meerrettichs. | 4,40 € |
| 28.10.08 | mit Sauerkraut und Kartoffelpurree | |
| Mittwoch, | Schäufele | 4,40 € |
| 29.10.08 | mit Kartoffeln und grünem Salat | |
| Donnerstag, | Pilzragout | 4,40 € |
| 30.10.08 | mit Kartoffeln | |
| Freitag, | Pfeffersteak vom Rind | 4,60 € |
| 31.10.08 | mit Kroquetten und Salat | |
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| Guten Appetit | ||
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Am Sonntag, den 26. Oktober 2008 findet von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr unser Schlachtfest statt.
Es gibt ein großes Büffet mit Metzelsuppe, Kesselfleich, Frischen Blut- und Leberwürsten, Sauerkraut, Kartoffelpürree und allem, was sonst noch zu einem herzhaften Schlachtessen dazugehört.
Gerne nehmen wir Vorreservierungen an: 07631/7039-0
Weitere Bilder vom vergangenen Schlachtfest können Sie in unserem Herbst-Bilderalbum betrachten: